Η κρυολιπόλυση λειτουργεί πυροδοτώντας τα λιποκύτταρα στο σώμα.Οποιοδήποτε κύτταρο μπορεί να χρησιμοποιήσει υπερβολικό κρύο για να ενεργοποιήσει και να εξαφανίσει.Το κλειδί εδώ, φυσικά, είναι η εξάλειψη των λιποκυττάρων χωρίς να βλάψει τίποτα άλλο.Τα λιπώδη κύτταρα καταστρέφονται μειώνοντας τη θερμοκρασία σε ένα επίπεδο που προκαλεί την κρυστάλλωση των λιποκυττάρων αλλά δεν προκαλεί βλάβες στο δέρμα, τα νεύρα και άλλους ιστούς.